Mini chocolate chip muffins

January 20, 2023

 Assalamualaikum







Resepi ni diambil dari website oneucponachef

Servings: 24 biji mini muffin




2 biji telur
1 cawan (240ml) susu full cream 
2 sk esen vanila
1 3/4 (220g) tepung gandum  *ayak
2/3 (60g) serbuk koko *ayak
1 1/4 (270g) gula perang
1 sk baking soda
1 sk serbuk penaik
1/2 sk garam
1 cawan (155g) semi-sweet chocolate  chip
1/2 cawan (112g) mentega cair

Cocoa nibs* optional.
Potongan badam* optional



1. Kacau telur, susu dan esen vanila.
2. Dalam bekas lain, gaul tepung gandum, serbuk koko, gula perang, baking soda, serbk penaik dan garam.
3. Kemudian, masukkan campuran susu-telur ke dalam bahan kering. Masukkan coklat chips. Menggunakan whisk, kacau sehingga sebati.
4. Isikan ke dalam acuan sehingga 3/4. 
5. Bakar di dalam oven bersuhu 180c untuk 17 - 20 minit.
6. Sejukkan.


Jenama yang Ema guna;
Serbuk koko - Van Houten
Chocolate Chips - Hershey.








No comments:

Saya komen

Powered by Blogger.